Ο Α.Σ. Ρεθύμνης διοικείται από επταμελές διοικητικό συμβούλιο το οποίο εκλέγεται από τη γενική συνέλευση των μελών κάθε 4 χρόνια. Περνώντας μέσα από πολλές δυσκολίες, αντιδράσεις και εμπόδια, μπόρεσε να αναλάβει το μεγαλύτερο βάρος της παραγωγής και της αξιοποίησης των αγροτικών προϊόντων του νομού. Έγινε στη συνείδηση των αγροτών ο βασικός φορέας στήριξης του αγροτικού εισοδήματος.
Η εμπιστοσύνη των αγροτών, η παραγωγή αγροτικών προϊόντων προστιθέμενης αξίας και ο παράγων ανθρώπινο δυναμικό, οδήγησαν και τοποθετούν σήμερα τον Α.Σ. Ρεθύμνης στις δυναμικότερες οικονομικά συνεταιριστικές οργανώσεις.
- Με αξία ακίνητης περιουσίας 30.000.000 €
- Με κύκλο εργασιών για το 2012 ύψους 13.760.000 €
- Με μόνιμο προσωπικό 75 εργαζομένους και 15 εποχιακής απασχόλησης
Ο Α.Σ. Ρεθύμνης στα νέα δεδομένα που δημιουργεί η νέα Κ.Α.Π., στο νέο οικονομικό και διεθνοποιημένο περιβάλλον θα πρέπει να είναι από τους βασικούς μηχανισμούς ανάπτυξης του νομού με πρωταγωνιστικό ρόλο στις νέες εξελίξεις.
Ο Α.Σ. Ρεθύμνης ‘’ ‘Ενωση ΑΣΡ ‘’ εγκρίθηκε με την υπ’ αριθμό 455/2012 απόφαση του ειρηνοδικείου Ρεθύμνης.
Είναι συνέχεια της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Ρεθύμνης που ιδρύθηκε το έτος 1937 με την υπ’ αριθμό 15295/21-3-1937. Μετατράπηκε σε Αγροτικό Συνεταιρισμό με το νόμο 4015/ΦΕΚ 210 / Α / 21-9-2011, θεσμικό πλαίσιο για τους αγροτικούς συνεταιρισμούς.
Η δυνατότητα συγκέντρωσης και αποθήκευσης προϊόντων στις εγκαταστάσεις του Α.Σ. Ρεθύμνης ανέρχεται σε 1000 τόνους τυριού και 500 τόνους ελαιολάδου. Οι αποθηκευτικοί χώροι είναι οι πλέον σύγχρονοι και οι συνθήκες αποθήκευσης είναι οι ιδανικές για τη παραμονή των προϊόντων για όσο χρονικό διάστημα χρειαστεί. Τη προστασία και διαφύλαξη των προϊόντων εξασφαλίζουν εξειδικευμένοι εργαζόμενοι, οι οποίοι ελέγχουν και φροντίζουν για τη διασφάλιση των προιοντων κατά τη παραμονή αυτών στους αποθηκευτικούς χώρους του Α.Σ Ρεθύμνης.
Η ετήσια ικανότητα επεξεργασίας γάλακτος που αντιπροσωπεύει τη δυναμικότητα του νομού και η συγκέντρωση αυτής της ποσότητας που έχει στη διάθεση του ο Α.Σ Ρεθύμνης ανέρχεται σε 4.400 τόνους γάλακτος για τους οποίους εγγυάται την άριστη ποιότητα και μεταποίηση αυτής. Η ικανότητα παραγωγής και εμπορίας ελαιολάδου ανέρχεται σε 2.000 τόνους.