Νέα – Ανακοινώσεις
Ανάρτηση:
1. Προσκλήσεις 1ου κύκλου ημερίδων (Αφίσα)
2. Προσκλήσεις 2ου κύκλου ημερίδων (Αφίσα)
3. Προσκλήσεις 3ου κύκλου ημερίδων (Αφίσα)
Νέα:
Άρθρο για παρουσίαση επιδιώξεων και ενεργειών για την πιστοποίηση της Ιχνηλασιμότητας στο ελαιόλαδο και την επιτραπέζια ελιά.
Εκπαιδευτικό & Άλλο Υλικό
Ανάρτηση:
1. Ορθές Καλλιεργητικές Πρακτικές στην Ελαιοκαλλιέργεια. (Α’ Μέρος)
2. Συνοπτική παρουσίαση του προγράμματος & περιγραφή των ενεργειών υλοποίησης κατά το 1ο έτος. (Φυλλάδιο)
Ενέργειες Υλοποίησης
Ενέργειες Υλοποίησης 1ου Έτους (Περίοδος Μάιος 2012 – Μάρτιος 2013)
Οι ενέργειες υλοποίησης κατά το 1ο έτος του προγράμματος (Μάιος 2012 – Μάρτιος 2013) συνοψίζονται στον παρακάτω πίνακα:
| Δράση | Σκοπός | Ενέργειες Υλοποίησης 1ου Έτους | |
| Bi.1 | Δημιουργία συμπαγών πυρήνων για επιδεικτικές παρεμβάσεις επανακαρποφορίας του Αμπαδιώτικου ελαιώνα | Επανακαρποφορία παραδοσιακών ελαιώνων στην περιοχή Αμαρίου και Ρεθύμνου και η ικανοποιητική παραγωγή προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας ώστε να επιτευχθεί οικονομική βιωσιμότητα των ελαιώνων | Συγκροτήθηκαν 6 ομάδες παραγωγών οι οποίες υπό την καθοδήγηση γεωτεχνικών εφάρμοσαν σειρά καλλιεργητικών παρεμβάσεων σε επιλεγμένα αγροτεμάχια, όπως αναλύσεις εδάφους και φύλλων, κατάλληλη λίπανση, φυτοπροστασία με φιλοπεριβαλλοντικά μέσα, κλαδέματα, καλλιέργεια εδάφους, εδαφοκάλυψη με χορτοδοτικά-ψυχανθή. Παράλληλα διανεμήθηκαν στους παραγωγούς τηλεσκοπικά αλυσοπρίονα για την αποτελεσματική υλοποίηση των κλαδεμάτων. |
| Bi.2 | Παρεμβάσεις επανακαρποφορίας παραδοσιακού ελαιώνα στο Δήμο Ρεθύμνου | ||
| Bii.1 | Παραγωγή εδαφοβελτιωτικού προϊόντος από υπολείμματα κλαδεμάτων και χρησιμοποίησή του στους ελαιώνες | Φιλοπεριβαλλοντική αξιοποίηση των υπολειμμάτων κλαδέματος για την παραγωγή κομπόστ που θα χρησιμοποιηθεί στους ελαιώνες ως εδαφοβελτιωτικό | Έγινε προμήθεια και επιδεικτική λειτουργία του απαιτούμενου εξοπλισμού για την άλεση και επεξεργασία του προϊόντος. Καθορίστηκε η ομάδα παραγωγών που θα συμμετέχει και ξεκίνησε η συγκέντρωση του αλεσμένου προϊόντος σε συγκεκριμένο χώρο του συνεταιρισμού για την περαιτέρω επεξεργασία. |
| Bii.4 | Ορθή διαχείριση αποκατάστασης πυρόπληκτων ελαιώνων στο Δήμο Αγ. Βασιλείου Ρεθύμνου | Ορθολογική αποκατάσταση ζημιών σε επιδεικτικούς πυρόπληκτους ελαιώνες | Συγκροτήθηκαν δύο ομάδες παραγωγών στις περιοχές Μέλαμπες και Κρύα Βρύση και επιλέχθησαν συγκεκριμένοι πιλοτικοί ελαιώνες. Αξιολογήθηκε η κατάσταση των συγκεκριμένων ελαιώνων και πραγματοποιήθηκαν εξειδικευμένα εκπαιδευτικά σεμινάρια. Οι ομάδες παραγωγών καθοδηγούνται από γεωτεχνικούς για την ορθή εφαρμογή και παρακολούθηση των κατάλληλων καλλιεργητικών πρακτικών. Επιπλέον έγινε προμήθεια και φύτευση νέων δενδρυλλίων, όπου αυτό κρίθηκε απαραίτητο και πραγματοποιήθηκαν αναλύσεις εδάφους και διοξινών. |
| Biv.1 | Εφαρμογή ολοκληρωμένης διαχείρισης στην ελιά σε επιλεγμένες ομάδες παραγώγων | Εφαρμογή φιλοπεβαλλοντικού συστήματος ολοκληρωμένης διαχείρισης στην ελιά και η πιστοποίηση του κατά τα εθνικά πρότυπα Αgro 2.1, 2.2 | Συγκροτήθηκαν 5 θύλακες παραγωγών (> 1.000 παραγωγοί) που καλύπτουν όλη την περιοχή ευθύνης της ΟΕΦ. Επικαιροποιήθηκε και ξεκίνησε η εφαρμογή πιστοποιημένου διαχειριστικού συστήματος κατά τα εθνικά πρότυπα Αgro 2.1, 2.2. Πραγματοποιήθηκαν 10 εκπαιδευτικά σεμινάρια σε όλη την περιφέρεια για την κατάρτιση των παραγωγών. Οι παραγωγοί βρίσκονται κάτω από την υποστήριξη και παρακολούθηση γεωτεχνικών. Παράλληλα πραγματοποιήθηκαν αναλύσεις εδάφους, φύλλων για την εφαρμογή ορθολογικής λίπανσης, αναλύσεις υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στον ελαιόκαρπο και αναλύσεις νερού για έλεγχο της ποιότητας νερού σε αρδευόμενους ελαιώνες. Τέλος έγινε προμήθεια κλαδοτεμαχιστή για την φιλοπεριβαλλοντική διαχείριση των υπολειμμάτων κλαδέματος. |
| Biv.2 | Εφαρμογή βιολογικής γεωργίας σε επιλεγμένη ομάδα παραγωγών | Εφαρμογή φιλοπεριβαλλοντικού συστήματος βιολογικής καλλιέργειας σε επιλεγμένη ομάδα παραγωγών. | Συγκροτήθηκε μία ομάδα 30 παραγωγών στα Σκουλούφια η οποία θα ενταχθεί στην βιολογική καλλιέργεια. Ολοκληρώθηκε η σύναψη συνεργασίας με κατάλληλο φορέα ελέγχου και ξεκίνησε η ένταξη της ομάδας στο σύστημα ελέγχου. Πραγματοποιήθηκαν εκπαιδευτικά σεμινάρια κατάρτισης των παραγωγών και όλη η ομάδα βρίσκεται κάτω από την καθοδήγηση και παρακολούθηση έμπειρων γεωτεχνικών. Επιπλέον πραγματοποιήθηκαν αναλύσεις εδάφους, φύλλων για την ορθή εφαρμογή λίπανσης, και αναλύσεις υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων. Τέλος διεξήχθη η πρώτη επιθεώρηση από τον Φορέα ελέγχου στο πλαίσιο ένταξης της ομάδας στην βιολογική καλλιέργεια. |
| Γiv | Τεχνική βοήθεια για την βελτίωση της ποιότητας επιτραπέζιων ελιών | Προμήθεια εξοπλισμού και τεχνική υποστήριξη για την επεξεργασία και τυποποίηση επιτραπέζιας ελιάς | Καθορίστηκε στην περιοχή Αποδούλου ο χώρος όπου θα εγκατασταθεί η μονάδα επεξεργασίας και τυποποίησης επιτραπέζιας ελιάς του Α.Σ. Ρεθύμνης. Η περιοχή οποία ανήκει στην ζώνη παραγωγής βρώσιμης ελιάς ΠΟΠ. Στην παρούσα φάση πραγματοποιήθηκε η βελτίωση των κτηριακών εγκαταστάσεων της μονάδας. Παράλληλα πραγματοποιήθηκαν εκπαιδευτικά σεμινάρια κατάρτισης παραγωγών- τυποποιητών καθώς και εξατομικευμένη υποστήριξη σε επίπεδο παραγωγού-τυποποιητή. Τέλος αναπτύχθηκε εγχειρίδιο παραγωγής για την καθοδήγηση στην παραγωγή και ποιοτικό έλεγχο των βρώσιμων ελιών. Έγινε παρακολούθηση της παραγωγικής διαδικασίας βρώσιμων ελιών (συγκέντρωση, επεξεργασία, τυποποίηση) με τη διεξαγωγή δοκιμών ποιοτικού ελέγχου. |
| Δi | Εφαρμογή και πιστοποίηση της ιχνηλασιμότητας στην παραγωγή ελαιολάδου και επιτραπέζιας ελιάς | Δημιουργία κατάλληλων δικτύων και τεχνικής υποδομής που απαιτείται για την παραγωγή πιστοποιημένου ελαιολάδου και επιτραπέζιας ελιάς σε ότι αφορά την ιχνηλασιμότητα προέλευσης | Συγκροτήθηκαν 5 δίκτυα παραγωγής ελαιολάδου και 1 δίκτυο επιτραπέζιας ελιάς, στα οποία συμμετέχουν παραγωγοί από τους θύλακες ολοκληρωμένης διαχείρισης, ελαιοτριβεία και το τυποποιητήριο ελαιολάδου και η μονάδα επιτραπέζιας ελιάς του ΑΣ Ρεθύμνης. Στην παρούσα φάση ολοκληρώθηκε η προμήθεια και εγκατάσταση του απαραίτητου εξοπλισμού στο τυποποιητήριο ελαιολάδου του ΑΣ Ρεθύμνης. |
| Δiii | Ενέργειες για την παραγωγή ελαιοκομικών προϊόντων που χαρακτηρίζονται από μειωμένες εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα | Τεκμηρίωση της πρωτογενούς παραγωγής ελαιοκάρπου μειωμένων εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα και η ανάπτυξη μαθηματικού μοντέλου υπολογισμού αποτυπώματος άνθρακα για τη παραγωγή ελαιολάδου στον ΑΣ Ρεθύμνης | Συγκροτήθηκαν 2 ομάδες παραγωγών στην Πηγή και στα Λευκόγεια οι οποίες βρίσκονται υπό την καθοδήγηση και την παρακολούθηση γεωτεχνικών. Πραγματοποιήθηκαν εκπαιδεύσεις κατάρτισης των παραγωγών στην εφαρμογή φιλοπεριβαλλοντικών καλλιεργητικών εργασιών. Επιπλέον, σχεδιάστηκε και αναπτύχθηκε κατάλληλο μαθηματικό μοντέλο υπολογισμού των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα. Ξεκίνησε η εφαρμογή του μοντέλου με τη συγκέντρωση και αξιολόγηση δεδομένων-μετρήσεων από την πρωτογενή παραγωγή. |
| Εi | Διάδοση πληροφοριών για τις δραστηριότητες του προγράμματος | Διάχυση γνώσης και προβολή των δραστηριοτήτων του προγράμματος | Πραγματοποιήθηκε ενημερωτική εκδήλωση για την προβολή των δράσεων του προγράμματος και την πορεία υλοποίησης τους για το πρώτο έτος. Επιπλέον εκδόθηκε ενημερωτικό έντυπο σχετικά με την παρουσίαση των δράσεων του προγράμματος και καταχωρήθηκε σχετικό άρθρο στον έντυπο τύπο. |
| Eii | Αναβάθμιση / Δημιουργία Δικτυακού Τόπου σχετικά με τις δραστηριότητες του προγράμματο | Δημιουργία νέου δικτυακού ιστοτόπου (site) του φορέα για την προβολή των δραστηριοτήτων του προγράμματος | Δημιουργήθηκε ο νέος δικτυακός ιστοτόπος (site) του φορέα. |
Εγκεκριμένο Πρόγραμμα
Ο Α.Σ. Ρεθύμνης, ως αναγνωρισμένη Οργάνωση Ελαιουργικών Φορέων (Ο.Ε.Φ), με την υπ’ αριθμ. 1474/40225/30.3.12 απόφαση του ΥΠΑΑΤ, ανέλαβε την υλοποίηση Προγράμματος Εργασίας για την Περίοδο 2012-2015, στο πλαίσιο του Καν.(ΕΚ) 867/08 της Επιτροπής, όπως έχει τροποποιηθεί και ισχύει βάσει του Καν.(ΕΚ) 1220/11 της Επιτροπής.
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα δραστηριοτήτων, σχεδιασμένες υπό την μορφή επιμέρους δράσεων, οι οποίες δρουν τόσο αυτοτελώς όσο και συνεργατικά. Βασική επιδίωξη του προγράμματος είναι η κάλυψη των αναγκών και των απαιτήσεων του ελαιοκομικού τομέα της περιοχής ευθύνης του Α.Σ. Ρεθύμνης, υπό το πρίσμα των απαιτήσεων της κοινοτικής και εθνικής νομοθεσίας και των εξελίξεων στην εγχώρια και διεθνή αγορά.
Ακολούθως, παρουσιάζονται ανά τομέα βασικά στοιχείων των δράσεων που απαρτίζουν το Εγκεκριμένο Πρόγραμμα Εργασίας της Ο.Ε.Φ Α.Σ. Ρεθύμνης για την τριετία 2012 – 2015.
| Τομέας Β. |
ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΤΩΝ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΩΝ ΕΠΙΠΤΩΣΕΩΝ ΤΗΣ ΕΛΑΙΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ | Έτος Υλοποίησης | Αγορά Παγίων | Υπηρεσίες Υλοποίησης | ||
| Δράσεις | Περιεχόμενο Δράσεων | 1o | 2o | 3o | ||
| Βi.1 | Δημιουργία συμπαγών πυρήνων για επιδεικτικές παρεμβάσεις επανακαρποφορίας του Αμπαδιώτικου ελαιώνα | √ | √ | √ | √ | √ |
| Βi.2 | Παρεμβάσεις επανακαρποφορίας παραδοσιακού ελαιώνα στο Δήμο Ρεθύμνου | √ | √ | √ | √ | √ |
| Βii.1 | Παραγωγή εδαφοβελτιωτικού προϊόντος από υπολείμματα κλαδεμάτων και χρησιμοποίησή του στους ελαιώνες | √ | √ | √ | √ | √ |
| Βii.4 | Ορθή διαχείριση αποκατάστασης πυρόπληκτων ελαιώνων στο Δήμο Αγ. Βασιλείου Ρεθύμνου | √ | √ | √ | √ | √ |
| Βiν.1 | Εφαρμογή ολοκληρωμένης διαχείρισης στην ελιά σε επιλεγμένες ομάδες παραγώγων | √ | √ | √ | √ | v |
| Biv.2 | Εφαρμογή βιολογικής γεωργίας σε επιλεγμένη ομάδα παραγωγών | v | √ | √ | √ | |
| Τομέας Γ. | ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΤΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΚΑΙ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΩΝ ΕΛΙΩΝ | Έτος Υλοποίησης | Αγορά Παγίων | Υπηρεσίες Υλοποίησης | ||
| Δράσεις | Περιεχόμενο Δράσεων | 1o | 2o | 3o | ||
| Γiv | Προμήθεια ελαιοσάκων και ελαιοπάνων για την βελτίωση της ποιότητας του ελαιοκάρπου κατά την συγκομιδή και μεταφορά. | √ | √ | √ | ||
| Γiv | Τεχνική βοήθεια για την βελτίωση της ποιότητας επιτραπέζιων ελιών | √ | √ | √ | √ | √ |
| Γv | Προμήθεια εργαστηριακού εξοπλισμού για το εργαστήριο του Α. Σ. ΡΕΘΥΜΝΗΣ | √ | √ | |||
| Τομέας Δ. | ΙΧΝΗΛΑΣΙΜΟΤΗΤΑ, ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΙ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΤΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΤΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΚΑΙ ΤΩΝ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΩΝ ΕΛΙΩΝ | Έτος Υλοποίησης | Αγορά Παγίων | Υπηρεσίες Υλοποίησης | ||
| Δράσεις | Περιεχόμενο Δράσεων | 1o | 2o | 3o | ||
| Δi | Εφαρμογή και πιστοποίηση της ιχνηλασιμότητας στην παραγωγή ελαιολάδου και επιτραπέζιας ελιάς | √ | √ | √ | √ | √ |
| Δii | Ανάπτυξη Συστημάτων Διαχείρισης & Ασφάλειας τροφίμων σύμφωνα με το διεθνές πρότυπο ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 22000:2005 (HACCP) σε ελαιοτριβεία και μονάδα επιτραπέζιας ελιάς | √ | √ | |||
| Δiii | Ενέργειες για την παραγωγή ελαιοκομικών προϊόντων που χαρακτηρίζονται από μειωμένες εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα | √ | √ | √ | √ | |
| Τομέας Ε. | ΔΙΑΔΟΣΗ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΩΝ | Έτος Υλοποίησης | Αγορά Παγίων | Υπηρεσίες Υλοποίησης | ||
| Δράσεις | Περιεχόμενο Δράσεων | 1o | 2o | 3o | ||
| Εi | Διάδοση πληροφοριών για τις δραστηριότητες του προγράμματος | √ | √ | √ | √ | |
| Εii | Αναβάθμιση / Δημιουργία Δικτυακού Τόπου σχετικά με τις δραστηριότητες του προγράμματος | √ | √ | √ | ||