Σύμφωνα με εξαιρετικά ενδιαφέρουσα έρευνα της Πανελλήνιας Συνομοσπονδίας Ενώσεων Αγροτικών Συνεταιρισμών, θεσμικού οργάνου των αγροτών, η κρίση ωθεί ένα μεγάλο μέρος παραγωγικού δυναμικού της χώρας πίσω στο χωράφι για την καλλιέργεια αγροτικών προϊόντων, Το ποσοστό αύξησης στην απασχόληση αγγίζει το 14,2% την τριετία 2008–2010.
