admin

Στη διεθνή επιστημονική κοινότητα έχει γίνει ευρεία συζήτηση για την αναζήτηση της ιδανικής δίαιτας για την προαγωγή της υγείας. Η Κρητική διατροφή αποτελεί τα τελευταία χρόνια αντικείμενο μελέτης, αφού η πλειοψηφία των ερευνών αναδεικνύουν την κρητική κουζίνα ως το πιο χαρακτηριστικό και ποιοτικά υψηλό παράδειγμα μεσογειακής διατροφής. Διαπιστώθηκε ότι οι κάτοικοι της Κρήτης έχουν τους […]

Ανάλογα την ελαιοκομική περίοδο, το τυποποιητήριο της Ε.Α.Σ.Ρ., επεξεργάζεται έως 1500 τόνους ελαιολάδου, (μεγάλο μέρος του οποίου από ελαιώνες ολοκληρωμένες διαχείρισης σύμφωνα με τα πρότυπα AGRO 2.1 & 2.2) και αποδίδει στους παραγωγούς-προμηθευτές του Συνεταιρισμού πάνω από 3.000.000 ευρώ. Με πρώτη ύλη το ελαιόλαδο των παραγωγών της παράγει: Τυποποιημένο προϊόν εξαιρετικά παρθένου και παρθένου ελαιολάδου

Κάθε γαλακτοκομική περίοδο, το τυροκομείο επεξεργάζεται από 4.000 έως 5.500 τόνους γάλακτος, παράγει 1.000  τόνους τυροκομικών προϊόντων ενώ αποδίδονται στους παραγωγούς Κτηνοτρόφους-προμηθευτές του Συνεταιρισμού 5.000.000 ευρώ κατά Μ.Ο. ετησίως. Η «Ένωση Α.Σ.Ρ.». με πρώτη ύλη το αιγοπρόβειο γάλα των παραγωγών της, παράγει (ποσοστά επί του συνόλου): Κύρια προϊόντα: Γραβιέρα Κρήτης Π.Ο.Π. (50%), Κεφαλοτύρι (10%), Λευκό

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΗΜΕΡΙΔΕΣ ΣΤΟΝ ΑΓΡΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΛΑΙΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ Σεπτέμβριος 2014 Ολοκληρωμένη Διαχείριση στην Ελιά Δευτέρα, 22 Σεπτεμβρίου  2014 Φουρφουράς, Συγκέντρωση στο Δημαρχείο, διάρκεια 18:00 μμ – 20:00μμ. Τρίτη, 23 Σεπτεμβρίου  2014 Πηγή, Συγκέντρωση στο Ελαιοτριβείο ΑΣ, διάρκεια 18:00 μμ – 20:00μμ Τετάρτη, 24 Σεπτεμβρίου  2014 Λευκόγεια, Συγκέντρωση στο Πνευματικό Κέντρο, διάρκεια 18:00 μμ – 20:00μμ Πέμπτη,

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ Η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης, σε συνεργασία με τον Σύνδεσμο Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης (ΣΕΔΗΚ), τον Σύνδεσμο Τυποποιητών Ελαιολάδου Κρήτης (ΣΥΤΕΚ), τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων Κρήτης (ΣΕΚ) το Δίκτυο Κρητικού Ελαιολάδου, το Ινστιτούτο Ελιάς, Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου, και το Εργαστήριο Οργανοληπτικής Αξιολόγησης του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ρεθύμνης «Ένωση Α.Σ.Ρ», διοργανώνουν τον 1ο Παγκρήτιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2014 1. Τρίτη, 7 Οκτωβρίου  2014 Ολοκληρωμένη Διαχείριση στην Ελιά (Α κύκλος) Βιράν Επισκοπή, Συγκέντρωση στο κοινοτικό κατάστημα, διάρκεια 16:00 μμ – 18:00μμ 2. Τετάρτη, 8 Οκτωβρίου  2014 Ολοκληρωμένη Διαχείριση στην Ελιά (Α κύκλος) Κυριάννα, Συγκέντρωση στο ελαιοτριβείο ΑΣ, διάρκεια 16:00 μμ – 18:00μμ 3. Πέμπτη, 9 Οκτωβρίου  2014 Ολοκληρωμένη Διαχείριση στην Ελιά (Α

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΗΜΕΡΙΔΕΣ ΣΤΟΝ ΑΓΡΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΛΑΙΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ Σεπτέμβριος 2014 Ολοκληρωμένη Διαχείριση στην Ελιά Δευτέρα, 22 Σεπτεμβρίου  2014 Φουρφουράς, Συγκέντρωση στο Δημαρχείο, διάρκεια 18:00 μμ – 20:00μμ. Τρίτη, 23 Σεπτεμβρίου  2014 Πηγή, Συγκέντρωση στο Ελαιοτριβείο ΑΣ, διάρκεια 18:00 μμ – 20:00μμ Τετάρτη, 24 Σεπτεμβρίου  2014 Λευκόγεια, Συγκέντρωση στο Πνευματικό Κέντρο, διάρκεια 18:00 μμ – 20:00μμ Πέμπτη,

ΑΜΠΕΛΙ ΠΕΡΟΝΟΣΠΟΡΟΣ: Οι καιρικές συνθήκες του Απριλίου δεν ευνόησαν την ασθένεια. Οι βροχές των τελευταίων ημερών ύψους 5-20 χιλ. με μέση θερμοκρασία 15-19οC πιθανόν να δώσουν μολύνσεις στα μέσα της άλλης εβδομάδας. Τα στάδια μούρου – άνθησης – καρπόδεσης είναι πολύ ευαίσθητα. Οδηγίες : Ελέγχετε συστηματικά τα αμπέλια και ιδιαίτερα τα σταφύλια. Την εποχή αυτή η ασθένεια μπορεί